Hace pocos días hemos descubierto una web muy interesante para los truferos. Se trata de www.micofora.com, y pertenece a la empresa Micología Forestal y Aplicada cuyo director es Marcos Morcillo.
Esta web es el portal internauta de una empresa dedicada principalmente a la Investigación y el Desarrollo de cultivos forestales, en donde, cómo no, hay un gran espacio para la trufa negra. En su blog se pueden leer posts acerca de temas relacionados con la truficultura, como por ejemplo “Inoculaciones de hongos comestibles en el Parque de Amurrio, Bilbao”.
En micofora.com, además, se puede adquirir bajo pedido anticipado planta micorrizada de calidad para poder llevar a cabo una plantación trufera.
Nos alegra encontrar empresas que como esta trabajan cada día para profundizar en la Ciencia forestal, y avanzar en los conocimientos que después nos sirvan a todos para saber más y mejor sobre nuestra preciada trufa negra.
