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Comer trufas frescas en verano es posible
La trufa es una delicatessen y levanta pasiones, pero todo tiene su tiempo y hay un tiempo para cada especie de trufa. Con la llegada del calor madura la “trufa de verano” o “trufa sanjuanera” (Tuber aestivium Vitt.). Esta trufa … Sigue leyendo
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Temporada de trufa negra 2010/2011 finalizada
La temporada de trufa negra (tuber melanosporum) ha finalizado. Grácias a todos por confiar en Mundotrufa. En breve publicaremos los ganadores de los ejemplares 100 setas fácilmente identificables Os recordamos que a partir de este momento comercializados Trufa negra congelada … Sigue leyendo
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¿Hay diferencia entre trufa silvestre y trufa cultivada?
¿Hay diferencia entre trufa silvestre y trufa cultivada? Como en tantas cosas siempre hay opiniones para todos los gustos, pero en este caso existe una opinión generalizada de que no existe una diferencia entre las trufas que provienen de una … Sigue leyendo
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Precio trufa fresca semana del 28 de Febrero de 2011
Trufa negra fresca (Tuber Melanosporum) Semana del 28 de Febrero de 2011 Precio: 730€/Kg.* * Recuerde que el precio fluctúa semanalmente. Trufa limpia y lavada lista para su consumo. Comprar trufa negra fresca
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Precio trufa fresca semana del 21 de Febrero de 2011
Trufa negra fresca (Tuber Melanosporum) Semana del 21 de Febrero de 2011 Precio: 730€/Kg.* * Recuerde que el precio fluctúa semanalmente. Trufa limpia y lavada lista para su consumo. Comprar trufa negra fresca
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