Archivo de la categoría: Trufa congelada
Instrucciones de conservación de la trufa fresca y trufa congelada
Una de las preguntas más frecuentes que llegan a MUNDOTRUFA es:
¿Cómo conservar la trufa fresca? y ¿Cómo conservar la trufa congelada?
Para que no tengáis más dudas nos hemos puesto manos a la obra. Durante la próxima temporada MUNDOTRUFA facilitará en todos sus pedidos: “Las Instrucciones de conservación”. Se trata de un pequeño documento donde despejamos de una vez por todas como conservar la trufa.
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Evolución del precio de la trufa negra fresca de Sarrión 2009/2010
Muchos de nuestros clientes nos han preguntado si podríamos facilitarles la evolución del precio de la trufa negra fresca a lo largo de la temporada pasada. Hemos creído que también podríamos compartir esta petición con todos los lectores del blog. … Sigue leyendo
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Trufa negra congelada todo el año
Para los truferos muy truferos existen opciones para consumir la preciada trufa después de la temporada de fresca. Durante todo el año podemos adquirir trufa congelada y utilizar la para potenciar el sabor de nuestros platos y sorprender a los … Sigue leyendo
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