Archivo de la categoría: Truficultura

Otro sistema de inoculación es la inmersión en una “fondué” viscosa de esporas de trufa. Para utilizar este método hace falta preparar una “salsa” que sea suficientemente viscosa para que al introducir las raíces de una planta éstas queden perfectamente … Sigue leyendo →

Dice el refrán que “siempre por san Bartolomé lluvias ha de haber”, y es que el final del verano está asociado de manera tradicional con las típicas tormentas estivales. Pues bien, a su vez muchos truficultores relacionan esas tormentas con … Sigue leyendo →

 Tenemos un campo y nos hemos decidido a probar suerte con la trufa negra, pero entonces surge la pregunta, ¿qué planta comprar?, ¿dónde comprarla? La elección de la planta es un paso fundamental, ya que de su calidad dependerá el … Sigue leyendo →

Puede leer la primera parte en Cómo inocular trufa (1) ¿Cómo inocular un árbol con el hongo de la trufa? He aquí la pregunta del millón para muchos que quieren hacerse su propio plantel para producir trufa. Evidentemente este es … Sigue leyendo →