Categoría: El mundo de la trufa

No es muy conocido, pero la provincia de Castellón es una de las más montañosas de España. Allí se encuentra la pequeña comarca del Alto Maestrazgo, que además de ofrecernos

Los pasados 10 y 11 de dicembre de 2016 ha tenido lugar en el Valle de Valdorba la XV Feria de la trufa. En este evento tan especial se ha podido asistir

Recientemente se ha celebrado la Feria monográfica de Fitruf, todo un clásico. En ella se han dado cita truficultores y empresas relacionadas con la truficultura, especialmente viveros. El ambiente, como

Estamos a las puertas de una nueva temporada de trufa. Además de las diferentes jornadas gastronómicas que se van celebrando a lo largo de la temporada, estamos empezando a tener una