Cómo inocular trufa (2) Métodos de inoculación

Puede leer la primera parte en Cómo inocular trufa (1)

¿Cómo inocular un árbol con el hongo de la trufa? He aquí la pregunta del millón para muchos que quieren hacerse su propio plantel para producir trufa.

Evidentemente este es el secreto mejor guardado que tiene cada viverista profesional, ya que de la cantidad y la calidad de micorrizas cosechadas depende su negocio y su prestigio.

Pero en diversos manuales como en “Truficultura. Fundamentos y técnicas” de Santiago Reyna y otros autores se explica con detalle con diferentes métodos existentes para conseguir planta inoculada. Tal y como señala el autor, los métodos existentes son el tradicional, por espolvoreo, por inyección, por inmersión, por micorrizas, por riego y en cajoneras de estratificación.

El método tradicional consiste hacer una pasta triturando carpóforos de trufa o trufas enteras y aplicarlas directamente sobre cada contenedor donde tengamos una plántula (en el estado fenológico adecuado), teniendo que aportar de 1 a 5 gramos de pasta para cada contenedor. Se puede añadir algo de sustrato esterilizado a la pasta para que ésta resulte menos costosa económicamente.

Para el método del espolvoreo se tiene que conseguir polvo de trufa mediante la trituración de láminas secas de los carpóforos o de trufas enteras. A la hora de triturar la trufa hay que evitar utilizar las cuchillas, ya que podemos romper y estropear las esporas contenidas en los carpóforos haciéndolas no viables para la micorrización. El aporte de polvo a las raíces debe ser de 1 a 3 gramos.

Próximamente publicaremos la continuación de esta entrada.

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20 comentarios
  1. raul 17 enero, 2012

    Hola. Estaría interesado en hacer la la prueba con la pasta me gustaría si me pudieses detallar un poco el proceso.un saludo

    Responder
    • Joan 23 enero, 2012

      próximamente publicaremos más entradas al respecto. También te recomendamos la obra “Trufa, truficultura y selvicultura trufera” de Santiago Reyna Doménech (Ed. Mundi-prensa, Madrid-Barcelona-México, 2000). Es un manual muy completo.

      un saludo

      Responder
      • Joan 23 enero, 2012

        próximamente publicaremos más entradas al respecto. También te recomendamos la obra “Trufa, truficultura y selvicultura trufera” de Santiago Reyna Doménech …

        Responder
  2. Metralla 17 enero, 2012

    Hola a todos.
    Me gustaría que alguien me pudiera documentar sobre la micorrización de bellotas…metodos de esterilización, como conseguir esporas de trufa o si saben de algún sitio donde vendan las soluciones para tal fin. Mi correo es v.alcala@hotmail.es
    Un abrazo y gracias de antemano!

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  3. Joan 23 enero, 2012

    Hola Metralla,

    precisamente en este blog se están publicando los diferentes méstodos de micorrización. Si lo que quieres es micorrizar encinas o robles sólo debes disponer de las bellotas, obtener plantones de 1 ó 2 savias y después poner en contacto sus raíces con una solución acuosa, un polvo de trufa o con cualquiera de los métodos que aquí se explican

    Responder
  4. Luis Becerra Aedo 2 mayo, 2012

    Donde puedo comprar polvo de carpóforos para la micorrización de árboles?

    Responder
  5. José 8 febrero, 2017

    También sirven los polvos de talco?
    Alguien sabe si tres simbiosis es mejor ,trufa, encina y otro hongo o bacteria?

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  6. luis 21 agosto, 2019

    buenas tardes donde se consiguen esporas de este hongo en argentina para inocular las raíces. saludos desde argentina.

    Responder
    • Mundotrufa 21 agosto, 2019

      Hola Luis, las esporas están las trufas. Puedes comprar trufa negra y usarla para inocular. Un saludo

      Responder
  7. Hernán 8 octubre, 2019

    Hola. Se pueden inocular árboles adultos?

    Responder
    • Mundotrufa 18 octubre, 2019

      Hola, los árboles adultos tienen otros hongos en sus raíces y no suelen coger la trufa.

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  8. JotaJavierJota 12 mayo, 2020

    Buenas, se puede utilizar sustrato trufero para encinas recien plantadas y que estas desarrollen la trufa?

    Responder
    • Mundotrufa 13 mayo, 2020

      Hola Javier,
      Lo que planteas no es posible, la inoculación se hace desde la semilla, no desde la planta. Cuando una planta tiene ya raíces desarrolladas, es fácil que tenga presencia de otros hongos que no sean de trufa. Es como «el juego de las sillas» si ya hay alguien sentado en una silla otro no se puede sentar, pues lo mismo ocurre con los hongos en las raíces. Si hay otros hongos, es difícil que la trufa se instale. Un saludo

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  9. Paulino 2 febrero, 2021

    Eso no es verdad yo he inoculado encinas grandes con muchos años y a los 2 años he sacado trufa un saludo

    Responder
    • Mundotrufa 2 febrero, 2021

      ¡Estupendo! puedes contar tu experiencia para otra gente del foro

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  10. Javier 16 febrero, 2021

    Conque puedo mezclar la trufa para que la absorba mejor la planta a la hora de microrrizarla

    Responder

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